Juin
4
2020

Santé : manger du poisson pour son bien-être

Ce n’est plus un secret pour nous tous, pour être en bonne santé, il n’y a pas 36 solutions, il faut faire du sport et manger équilibré et varié. Cela commence par vos habitudes alimentaires, vous devez de temps en temps remplacer vos steaks-frites par des filets de poisson pour votre bien-être. Découvrez dans cet article les raisons de manger davantage de poisson.

Pour avoir un cœur plus coriace

Les diététiciens sont unanimes sur un point, la consommation régulière de poisson et fruit de mer est bonne pour la santé. Il faut les consommer au moins 2 fois par semaine. Les poissons gras sont connus pour leur richesse en Oméga-3. Notre corps ne fabrique pas ces acides gras alors qu’ils sont essentiels pour le bon fonctionnement de notre organisme. Une quantité importante d’Oméga-3 est bonne pour notre cœur, il le renforce et limite les risques de maladies cardiovasculaires étant donné qu’il baisse la pression sanguine, le taux de cholestérol, les triglycérides sanguins, etc.

Pour rester en forme

Manger du poisson de façon fréquent nous permet de rester en bonne santé et de combattre certaines maladies et de petits maux. En effet, il a été prouvé que l’huile de poisson solidifie nos globules blancs qui participent aux défenses naturelles de notre organisme contre les bactéries et virus. Le poisson possède également des vertus anti-inflammatoires et apporte de la vitalité et du tonus en raison de ses composants riches en phosphore, vitamine B et D. Vous trouverez plus d’informations sur les bienfaits de ces composants sur le site doctonat.

Pour avoir un cerveau bien rempli

En 2009, une étude scientifique suédoise a prouvé que la consommation régulière de poisson chez les jeunes adolescents augmentait leur quotient intellectuel ou QI. Les scientifiques ont toujours pensé que ce résultat était dû au taux de phosphore présent dans le poisson, étant donné que notre cerveau contient en grande majorité de phosphores. Ce dernier est également présent dans le reste de notre organisme sous forme de phosphate de potassium, calcium ou sodium, on le trouve surtout dans les os de notre squelette. Mais jusqu’à aujourd’hui, aucune étude scientifique n’a prouvé l’action de ce sel minéral sur notre matière grise.
En tout cas, l’acide gras oméga-3 apporte de nombreux bienfaits sur notre cerveau comme le renforcement des fonctions cognitives.


Pour solidifier nos os

Avec l’âge, nos os vieillissent et deviennent moins volumineux ce qui augmente les risques de facture due à l’ostéoporose. Pour remédier à ce phénomène lié à l’âge, il faut apporter du calcium et du phosphore à l’organisme. Comme vous le saviez déjà, nos os sont constitués essentiellement de phosphore. Les poissons les plus riches en phosphore sont le saumon rouge, saumon rose, la seiche, la carpe et la morue salée.
Il est à noter que le mercure présent dans les poissons sauvages n’est pas très recommandé au moins de 10 ans, les poissons qui leur conviennent sont le rouget, le pilchard ou l’anchois.

Bref, si vous souhaitez avoir une santé de fer au quotidien, n’oubliez pas de mettre régulièrement du poisson dans vos plats, en plus, c’est bon !

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